Nudle s cuketou a kuřecím masem

Široké nudle (nebo jiné těstoviny) si uvaříme podle návodu, scedíme, neproplachujeme a nasypeme na plochý tác, plech nebo pekáč v co nejmenší vrstvě. Zakápneme olivovým olejem a občas promícháme. Na větší pánvi na oleji si orestujeme kuřecí prsa, která jsme si nakrájeli na nudličky, osolili, opepřili. Po chvilce vyndáme a ve výpeku orestujeme cuketu nakrájenou na půlměsíčky. Pokud je mladá, nemusíme ji zbavovat vnitřku ani loupat, já ji loupu jen na hrubo, tak aby zůstaly kousky tmavé slupky, vypadá to pak hezky při servírování. Cuketu můžeme okořenit dle chuti a nebo stačí zase jen pepř a sůl. K tomuto jídlu se hodí např. různé orientální směsi, ale není nutné. Když je cuketa orestovaná a změklá, vrátíme do pánve zpátky maso a přidáme těstoviny, promícháme, prohřejeme a servírujeme. Na talíři zdobíme lístky čerstvé bazalky.