Postup přípravy receptu Zapečené kuře s nivou a brambory:
Pekáč si vymastíme olejem a poklademe na plátky pokrájenými syrovými bramborami. Na ně navrstvíme vykostěná kuřecí stehna.
Posypeme kari, grilovacím kořením, česnekem na plátky a zasypeme nastrouhanou nivou. Nesolíme, niva je slaná.
Vše zalijeme smetanou a přikryjeme alobalem nebo druhým dílem pekáče.
Pečeme 20 minut, pak horní díl pekáče nebo alobal sundáme a dopékáme dalších 20minut.
obměna: místo nivy můžeme posypat eidamem.