Zapečené plněné papriky s pohankou

Pohanku dáme vařit do osolené vody.
Na pánvi si na másle osmahneme mleté kuřecí maso, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, ochutíme bylinkovou solí. Přidáme koření „mexické bylinky" a trochu sojovky.
Papriky seřízneme a odkrojky nakrájíme na malé kousky a přidáme k masu. Nakonec smícháme pohanku s masem a podle chuti dosolíme. Směsí naplníme papriky a dáme do máslem vymazané zapékací misky. Pečeme asi 30 minut v předehřáté troubě.