Postup přípravy receptu Plněný patison mletým masem:
Patisony oloupeme a rozkrojíme. Dužinu s jáderky častečně vydlabeme a osolíme. Mleté maso dobře promícháme s rozetřeným česnekem, nakrájenou slaninou a nasekanou cibulkou. Osolíme a zlehka promícháme s nadrobno nakrájenou patisonovou dužinou bez jadérek. Když je vše promíchané, směsí naplníme vydlabané patisony. Vložíme do vymašťeného pekáče, podlijeme vývarem a upečeme ve vyhřáte troubě asi 45 minut. Podáváme s brambory.