Pečené brambory s brokolicí a párkem

Brambory uvařené ve slupce necháme vychladnout, pak je oloupeme. Brokolici uvaříme v mírně osolené vodě, vychladlou rozebereme na jednotlivé růžičky. Pekáč vymažeme olejem a vložíme do něj brambory nakrájené na větší kusy. K bramborům dále přidáme oloupanou cibuli nakrájenou na osminky, osolíme, promícháme a dáme péci do trouby vyhřáté na 200 °C. Po 15 minutách přidáme rozetřený česnek, růžičky brokolice a na špalíčky pokrájené debrecínské párky. Za občasného promíchání pečeme, až nám brambory pěkně zezlátnou.