![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
12. 10. 2008 Vepřové maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Blesková vepřová panenka s badyánem: Rozehřát olej na pánvi (která má poklici) na středním ohni, přidat zázvor a osmažit po 1 min. Přidat víno, hoisin omáčku, cukr a badyán a přivést do pomalého varu. Přidat vepřové, přikrýt a vařit po . ... …více»
|
![]() |
12. 10. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vepřová roláda s paprikovou nádivkou: Papriky nakrájíme na kostičky. Polovinu červené papriky odložíme, zbytek promícháme s mletým masem, osolíme a opepříme. Plát vepřového potřeme mletým masem. Stočíme jej do rolády a převážeme. Troubu p ... …více»
|
![]() |
12. 10. 2008 Vepřové maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Uzenářský kotlet: Kotlety naporcujeme na 4 plátky, které naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme majoránkou. Na pánvi rozpálíme olej, vložíme plátky masa a opečeme po jedné straně. Potom maso otočíme, přidáme na plátky ... …více»
|
![]() |
12. 10. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vepřová kotleta v horčicové marinádě s bramborovou kaší a rukolou: Brambory oloupat a uvařit.
Hořčici smíchat se 2 lžícemi oliv. oleje, solí a pepřem. Směsí potřít kotlety a nechat asi 5 minut marinovat. Rozehřát gril. pánev a kotlety asi 12 minut opékat, pravideln ... …více»
|
![]() |
12. 10. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Křehké řízečky: Maso naklepeme a z obou stran osolíme a okořeníme grilovacím kořením. Skládáme do misky a každou stranu potřeme (1 pol. lžíce) olejem. Necháme asi 10 min v klidu, poté obalíme ve trojobalu a po obou ... …více»
|
![]() |
12. 10. 2008 Vepřové maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Skvělá čína s kukuřicí: Maso nakrájíme, smícháme s kolečky cibule, sojovou omáčkou, žloutky a olejem. necháme přes noc uležet.
Na oleji směs osmahneme a vmícháme petržel a zelí.
Přidáme koření, bujon, a chvíli dusíme. Pa ... …více»
|
![]() |
12. 10. 2008 Vepřové maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Vepřová krkovička s hlávkovým zelím: Hlávkové zelí si nakrouháme, osolíme, přidáme lžíci octa, lžíci cukru, 1/4 lžičky kmínu a zatím ho dáme stranou. Maso si nakrájíme na kousky cca 2×2 cm, osolíme, přidáme 1/4 lžičky kmínu, nakrájenou ... …více»
|
![]() |
12. 10. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Pikatní vepřové maso s játry a žampióny: Očištěné vepřové maso nakrájíme na nudličky, osolíme i okořeníme a opečeme na rozehřátém oleji. Postupně přidáváme další suroviny - na kolečka nakrájené párky i kolečka oloupané cibule, na plátky nakr ... …více»
|
![]() |
12. 10. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vepřová žebírka pečená na medu: Celé kusy žebírek omyjeme, osušíme a u každé kosti nařízneme do hloubky asi 3 cm.
Připravíme směs na potírání. Smícháme med se žloutky, chilli kořením a worchestrem. Na podlévání žebírek promícháme ... …více»
|
![]() |
11. 10. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vepřové plátky a lá roštěnky : Maso naklepeme, posolíme, opepříme, na dvou stranách nařízneme a obalíme v hladké mouce. Olej rozpálíme a obalené maso na něm z obou stran dozlatova opečeme. V hrnci si rozehřejeme 2 lžíce sádla a ope ... …více»
|