![]() |
14. 02. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vepřové maso na žampionech : Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli a přidáme na kostičky nakrájené maso. Osmahneme, osolíme, opepříme. Potom maso podlijeme a dusíme přikryté asi 15 minut. Potom přilijeme 1/2 horké vody, přidáme oč ... …více»
|
![]() |
14. 02. 2008 Vepřové maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Dobré jídlo: V pánvi rozžhavíš sádlo a prudce orestuješ osolené a opepřené maso. Přidáš cibuli, mrkev a houby (včetně vody, v níž byly namočené). Přikryješ pokličkou a dusíš za občasného promíchání asi 5 minut. Se ... …více»
|
![]() |
14. 02. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Diplomatický řízky : Řízky naklepeme, osolíme a opepříme.
Každý hovězí řízek položíme na polovinu vepřového zároveň s plátkem šunky.
Volnou polovinu vepřového řízku přehneme přes šunku a zachytíme jehlou nebo párátkem ... …více»
|
![]() |
14. 02. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Cikánské ražniči : Řízky naklepeme na nakrájíme přes vlákna na malé čtverečky, krůtí prsa odblaníme a též načtverečkujeme. Papriku nakrájíme na stejný počet dílů jako slaninu, cibuli rozčtvrtíme a rozloupeme na plátky. ... …více»
|
![]() |
14. 02. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bollito misto z Piedmontu: Vložit jazyk do dostatečného množství osolené vody, aby ho pokrývala. Uvařit jazyk po 1 1/2 hodiny doměkka.
Mezitím přivést 3 l vody s pepřem do varu, přidat hovězí, snížit teplotu a vařit ho po 30 ... …více»
|
![]() |
14. 02. 2008 Vepřové maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Bau xau z Vietnamu: Odkrojit konce cuket a nakrájet je podélce na čtvrtky. Odkrojit z velké části semena. Nakrajet z cuket tyčky asi 6 cm dlouhé, 12 mm široké a 7 mm tlusté. Vložit tyčky do osolené vody na 30 min. Oplách ... …více»
|
![]() |
14. 02. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu A ještě jeden zapečený kastrůlek k večeři : Na pánvi rozpálíme olej a osmahneme na něm na menší kostičky nakrájené maso po všech stranách. Přidáme česneky, majoránku a jelito bez střívka. Polijeme trochou vody, směs osolíme, opepříme a promíchá ... …více»
|
![]() |
14. 02. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Zapečené kotlety s hermelínem: Kotlety na okrajích nařízneme, naklepeme, osolíme
a opepříme, poprášíme moukou a na oleji po obou stranách opečeme. Přendáme do zapékací misky a zalijeme šlehačkou, ve které jsme rozmíchali sojovou o ... …více»
|
![]() |
14. 02. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Grilované kotlety plněné brynzou: Do omyté a očištěné kotlety uděláme otvor. Brynzu rozmícháme s bylinkami a mírně osolíme. Kotlety naplníme brynzou a uzavřeme párátkem nebo špejlí. V oleji důkladně rozmícháme grilovácí koření, pepř a ... …více»
|
![]() |
14. 02. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Opečené maso s paprikou a rajčaty: Maso nakrájí na nudličky nebo malé kostičky. Nyní si nakrájíme nadrobno cibuli, zpěníme ji na oleji a pak na ní opečeme maso. Osolíme, opepříme, podlijeme trochou vody a dusíme.
Papriky zbavíme jadér ... …více»
|