![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
28. 01. 2008 Vepřové maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Krkovice na divoko s mascarpone : Řízky z krkovice osolíme a opepříme a osmažíme na rozehřátém oleji z obou stran. Poté dolijeme vývar a dusíme pod pokličkou půl hodiny. Cibuli a jablka nasekáme na drobno, cibulku osmažíme na druhé pá ... …více»
|
![]() |
28. 01. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vepřové zadělané se zelím: Maso rozsekneme na 4 díly, po všech stranách osmahneme v kastrolu na tuku, podlijeme, osolíme, přiklopíme a dusíme do poloměkka. Pak maso vyjmeme a uložíme v teple. Do šťávy po dušení dáme zelí, hřebí ... …více»
|
![]() |
28. 01. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Pikantní závitky z vepřového masa : Na rozpáleném másle orestujeme na kolečka nakrájený porek, zalijeme rozšlehanými vejci, osolíme a za stálého míchání necháme srazit. Necháme vychladnou. Vepřové maso omyjeme, nakrájíme na plátky a ... …více»
|
![]() |
28. 01. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bigmanův hrnec: Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme po žebírkách, nebo na větší hranolky asi 3x3 cm, záleží jaké maso použijeme. Nakrájíme špek na menší kostičky a cibuli taktéž. Do kastrolu vrhneme špek a necháme jej, ... …více»
|
![]() |
28. 01. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Obrácené řízky z trouby: Maso omyjte a osušte, každý plátek osolte a rovnoměrně posypejte strouhankou, stačí půl lžíce. Překryjeme mikrotenovou folií a skrz ni maso důkladně naklepejte. Sejměte folii, maso obraťte, osolte, .. ... …více»
|
![]() |
28. 01. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Krkovice na pivě: Předehřejeme troubu na 220 stupňů. Cibuli a česnek nakrájejte na tenké plátky. Maso omyjte pod studenou vodou, otřete papírovou utěrkou a z obou stran lehce osolte. Vezměte pekáček jen tak velký ... ... …více»
|
![]() |
28. 01. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vepřové kotlety s cibulovou marmeládou: Cibulová marmeláda: Cibuli nakrájíme na půlkolečka. Rozehřejeme máslo a cibuli v něm necháme zesklovatět. Pánev přikryjeme pokličkou a pomalu dusíme 40-50 minut. Občas zamícháme. Odkryjeme ... ... …více»
|
![]() |
28. 01. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Alfédovy panenky: Maso nakrájíme na plátky, které opečeme na oleji. Osolíme a opepříme. Polovinu masa z pánve (opečeného) vyjmeme do zapékací mísy, a na prázdné místo v pánvi dáme asi půl kila nakrájené cibule na plátk ... …více»
|
![]() |
28. 01. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Košovská specialita : Vepřové maso nakrájíme na nudličky. Na kousky nakrájenou slaninu orestujeme na pánvi a přidáme na drobno nakrájenou cibuli. Přidáme vepřové nudličky a ze všech stran orestujeme.
Podlijeme trocho ... ... …více»
|
![]() |
28. 01. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kotlety se zeleninou : Kotlety vykostíme, naklepeme, kraje nařízneme a osolíme .
Na rozpáleném oleji zprudka po obou stranách orestujeme a pak na mírném ohni ještě krátce opékáme.
Kotlety dáme na talíř. Ve šťávě opečeme ... …více»
|