Postup přípravy receptu Biftečky z vepřové panenky:
Vepřové panenky opláchneme, osušíme a nakrájíme na malé biftečky.
Troubu předehřejeme na 150°C.
Olej vymícháme s kořením, solí a pepřem. Do této marinády biftečky naložíme a necháme odležet.
Na pánvi rozpálíme olej a maso na něm opékáme z každé strany 3 až 4 minuty.
Opečené bifteky přendáme do trouby a necháme v ní 8 minut odležet.
Biftečky z vepřové panenky servírujeme se zeleninou.