Postup přípravy receptu Nudličky z vepřového masa s lečem:
Maso omyjeme, nakrájíme na plátky, naklepeme a rozkrájíme na nudličky. Osolíme, opepříme a na rozpáleném tuku nebo oleji zprudka opečeme ze všech stran. Přidáme cibuli nakrájenou na drobné kostičky, oloupaná, na plátky nakrájená rajčata a papriky pokrájené na proužky. Podlijeme vodou a dusíme doměkka. Podle potřeby mícháme a podléváme trochou vody.
Když je maso měkké, šťávu vydusíme, posypeme moukou, přidáme sladkou papriku, kečup a podlijeme trochou vody. Promícháme a pomalu dusíme, až i papriky dostatečně změknou. Podle potřeby ještě dochutíme a nudličky z vepřového masa s lečem můžeme podávat.
Jako příloha je nejlepší vařená rýže nebo hranolky.