![]() |
15. 12. 2007 Vnitřnosti Žádné hodnocení
Příprava receptu Žaludkovo-srdíčková omáčka: Vnitřnosti nakrájíme na menší kousky a povaříme doměkka v osolené vodě (asi 45 minut). Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme vnitřnosti, osmahneme a zasypeme lžící mouky. Přilijeme přibližně 2,5 ... …více»
|
![]() |
12. 12. 2007 Vnitřnosti
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Čínská játra s kari rýží : Zeskolvatíme na oleji cibulku a přidáme nakrájená játra. Po opečení játra posypeme sladkou paprikou, přidáme sůl. Promýcháme a přidáme zeleninu, kari,pepř a sojovou omáčku. Podusíme dokud zelenina nez ... …více»
|
![]() |
9. 12. 2007 Vnitřnosti
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kuřecí žaludky zadělávané: Žaludky očistíme, opláchneme, zalijeme studenou vodou tak, aby byly potopeny, přidáme sůl a koření a vaříme téměř do měkka. Nadrobno nakrájenou slaninu a cibuli zpěníme, přidáme odcezené a překrájené ... …více»
|
![]() |
9. 12. 2007 Vnitřnosti
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kuřecí játra s rýží: Opraná kuřecí játra a houby, které jsme předtím na 20 minut namočili do horké vody, nakrájíme na menší kousky. Na pánvi usmažíme do zlatova nakrájený česnek, pak asi minutu smažíme cibuli a pálivé pap ... …více»
|
![]() |
9. 12. 2007 Vnitřnosti
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kuřecí játra se sýrovými brambory: Hrubě pokrájená játra opečeme na směsi oleje a pokrájené slaniny, přidáme na proužky nakrájenou cibuli a papriku, osolíme, opepříme a ochutíme pálivou paprikou a podle chuti i špetkou majoránky. Přidá ... …více»
|
![]() |
4. 12. 2007 Vnitřnosti
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Dušené hovězí ledvinky: Ledvinky podélně naplocho rozkrojíme. Pečlivě vykrájíme a odstraníme všechny kanálky, žilky s tukem. Ledvinky pak důkladně vypereme a dáme okapat. Nakrájíme je na proužky a dáme osmahnout na rozsekano ... …více»
|
![]() |
2. 12. 2007 Vnitřnosti
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Sýrový vepřový jazyk : 2 vepřové jazyky uvaříme doměkka v osolené vodě, sloupneme, nakrájíme na plátky a potřeme máslem. Sýr nastrouháme, promícháme se strouhankou a plátky jazyka obalíme. Potom osmažíme na pánvi na rozpále ... …více»
|
![]() |
2. 12. 2007 Vnitřnosti Žádné hodnocení
Příprava receptu Medová játra: Nakrájenou cibuli osmažíme do zlatova, přidáme očištěná, na nudličky nakrájená játra, přidáme dle chuti tabasco nebo chilli. Na závěr osolíme, přidáme lžíci medu a osmažíme, dokud nevznikne zlatá kůrk ... …více»
|
![]() |
2. 12. 2007 Vnitřnosti Žádné hodnocení
Příprava receptu Staropražská játra: Drůbeží játra opláchneme, nakrájíme na větší kousky. Mouku smícháme s paprikou a v ní obalíme kousky jater. Játra prudce opečeme po obou stranách (asi 2 minuty na jedné straně na rozpáleném tuku. Pak ... …více»
|
![]() |
29. 11. 2007 Vnitřnosti Žádné hodnocení
Příprava receptu Palačinky plněné játry : Nejprve si usmažíme palačinky (klasickým způsobem z mouky, mléka a vejce). Cibulku oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme s nakrájenými játry. Směs zastříkneme vínem, přidáme kečup a dochutíme koře ... …více»
|