![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
23. 05. 2008 Vnitřnosti
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Znojemská drůbeží játra: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Játra podle potřeby očistíme a zbavíme zbytků cév. Chléb nakrájíme na kostičky. Okurky nakrájíme na plátky nebo kostičky. Záleží na tom, jak si kdo rád křupe.
... …více»
|
![]() |
22. 05. 2008 Vnitřnosti
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kuřecí játra na hrášku: Játra nakrájíme na nudličky, orestujeme cibuli, přidáme játra a opečeme. Podlijeme vodou, přidáme kečup, papriku a dusíme doměkka. Pak přidáme hrášek a opět dusíme, pak osolíme, opepříme ... ... …více»
|
![]() |
22. 05. 2008 Vnitřnosti
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Játrové knedlíčky v kapustě: Housky namočíme v mléce, umeleme s játry. Slaninu nakrájíme na kostičky, přisypeme cibulku, osmažíme a smícháme. Podle chuti osolíme a opepříme. Z hmoty vytvoříme knedlíčky a zavaříme je do vroucí ... ... …více»
|
![]() |
22. 05. 2008 Vnitřnosti
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Játra s křenem: Játra narájíme na nudličky a zprudka je opečeme na oleji, přidáme nakrájenou cibuli, papriku, na kostičky nakrájená rajčata, která jsme spařili a oloupali, kečup, sůl, pepř, kmín a orestujeme. Nakonec ... …více»
|
![]() |
21. 05. 2008 Vnitřnosti
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vejce s ledvinkami: Ledvinky očistíme od tuku, rozpůlíme a necháme vymáčet ve studené vodě (nejlépe přes noc). Vymáčené ledvinky opláchneme, osušíme v čisté utěrce a opečeme na tuku do hněda. Pak vymažeme kastrol tukem, ... …více»
|
![]() |
21. 05. 2008 Vnitřnosti
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Játrové řízečky: Játra nakrájíme na tenké plátky o tloušťce asi 0,5 centimetrů. Doporučuji dát játra předem na pár minut zatuhnout do mrazáku, pak se nám lépe podaří ukrojit slabé plátky. Nakrájená játra několikrát dů ... …více»
|
![]() |
20. 05. 2008 Vnitřnosti
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vepřové srdce na špeku: Srdce omyjeme a nakrájíme na úzké proužky. Do hrnce dáme na kostky nakrájenou slaninu, necháme ji rozpustit a pak na ni vložíme rozkrájená srdce. Přidáme na drobno nasekanou cibuli, sůl, pepř, přiklop ... …více»
|
![]() |
20. 05. 2008 Vnitřnosti
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Králičí játra na cibulce: Omytá játra nakrájíme na plátky, které popepříme z obou stran. Na rozpáleném oleji osmahneme do růžova nakrájenou cibuli na plátky. Vložíme játra a opečeme je z obou stran. Pak přidáme máslo, kari koř ... …více»
|
![]() |
19. 05. 2008 Vnitřnosti
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vepřové ledvinky: Ledvinky rozpůlíme, po vyříznutí žilek je dobře
propereme, osušíme a nakrájíme příčně na plátky.
Na tuku zpěníme cibuli, přidáme ledvinky, kmín a
pepř a rychle je za stálého míchání opékáme asi
7 ... …více»
|
![]() |
19. 05. 2008 Vnitřnosti
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Telecí plíčky: Plíčky a kousek jater uvaříme se solí, cibulí, několika zrnky pepře, nového koření, 1 bobkovým listem a dvěma lžícemi octa doměkka. Pak je na drobno nakrájíme. Vývar přecedíme, zapražíme sádlovou ... ... …více»
|