Postup přípravy receptu Kuřecí játra s hlívou ústřičnou a zeleninou:
Játra nakrájejte na menší kousky, česnek na drobné kostičky, paprikový lusk na proužky, cibuli na kroužky a rajčata na člunky. Z hub odříznete nohy a klobouky nakrájejte na kousky.
Ve woku nebo na větší pánvi rozehřejte olej, dejte na něj česnek a za stálého míchání restujte několik vteřin. Na pánev přidejte játra, míchejte a opékejte po všech stranách až jsou šedé. Za stálého míchání přidejte do woku houby, paprikový lusk a zelnačku. Opékejte 1 minutu. Do směsi přidejte rajčata, dobromysl, citronovou šťávu, sojovou omáčku a vývar. Povařte slabým varem ješte pár minut a ochuťte solí a pepřem.