1. ROZPALTE GRIL
Bulgur přelijte v kastrolu 450 ml vody a osm minut povařte. Vmíchejte hrášek i pórek nakrájený na kolečka a vařte ještě tři až pět minut.
2. PŘIPRAVTE SI MARINÁDU
Šťávu z poloviny pomeranče smíchejte s worcesterskou omáčkou, medem a hořčicí a dvě minuty povařte. Plátky uzeného opepřete a grilujte pět až šest minut z každé strany; často potírejte marinádou.
3. DOKONČETE DÍLO
Když je bulgur měkký, sceďte jej. Osolte a opepřete, promíchejte s mátou a podávejte k masu.
Fotky receptu Medové uzené s bulgurem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!