Školní rok a prázdniny ve školním roce 2024/2025Školní rok a prázdniny ve školním roce 2024/2025 28. března slavíme Den učitelů28. března slavíme Den učitelů Ryby - roční horoskop na rok 2025Ryby - roční horoskop na rok 2025 Hrajte s námi SUDOKU online !Hrajte s námi SUDOKU online !
Chytrá žena na Facebooku
Recepty
Kategorie
Přihlášení
Jméno :

Heslo :


  trvale

Dnes je
pondělí 17.03. 2025
Dnes má svátek Vlastimil
Vyhledávání
Doporučujeme
 
 
 

Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY

Melanzane alla pecorino

fotka Melanzane alla pecorino
Vložil:
Porcí:2
Doba přípravy: 60 min
Hodnocení: Žádné hodnocení
Počet hodnocení: 0

Použité suroviny receptu Melanzane alla pecorino:

6 plátků tomaty  | 1 ks lilek  | 200 g rajčata San Marzano  |  mozzarella di bufala campana  |  vyzrálý sýr Pecorino  |  plochá petrželka  |  sůl

Postup přípravy receptu Melanzane alla pecorino:

Čerstvý lilek nakrájejte na plátky (8 ks), osolte a nechte vyplakat. Poté jej upečte na olivovém oleji spolu s plátky osolených čerstvých rajčat. Rajčata San Marzano rozmačkejte a přes cedník přilijte k opečenému lilku s rajčaty a celé prohřejte, aby tomatová chuť nasákla do lilku. Pokládejte ve vrstvách do pekáče v tomto pořadí: pečený lilek, rajčata, mozzarella di bufala campana (tenké plátky) a opět opečený lilek. Vše zasypte strouhaným sýrem pecorino (hrst) a dejte asi na 6 minut gratinovat do trouby rozehřáté na 180 °C. Pokud je mozzarella správně prohřátá, začíná se roztékat a pecorino na povrchu bublá. Postavte jídlo na talíř. Do pánvičky se zbylými rozmačkanými rajčaty přidejte nasekanou petrželku a špetku pecorina. Prohřejte a podlijte jimi lilek na talíři.



Fotky receptu Melanzane alla pecorino:

K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!
Hodnocení receptu Melanzane alla pecorino
Recept se mi nelíbí 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Recept se mi líbí
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10


Tento článek také můžete
* Přidat do oblíbených FACEBOOK Přidat na Facebook
GOOGLE Přidat na Google
TISK Vytisknout Linkuj
 


Aktuální soutěže
Komerční prezentace
Náš tip


NAVŠTIVTE NÁS ...
PŘIDAT MEZI OBLÍBENÉ NÁPOVĚDA VŠEOBECNÉ PODMÍNKY Zásady ochrany osobních údajů KONTAKT © Všechna práva vyhrazena   DESIGNED by   RSS 

Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !