Mouku prosiji spolu s cukrem, přidám koření, citronovou kůru, prášek do pečiva a promíchám.
Přidám olej, vejce a kousky kompotovaného ovoce i se šťávou. Vše dobře promíchám a vliji na vymazaný plech.
Peču v předem středně vyhřáté troubě do růžova.
Upečenou buchtu nechám vychladnout a pak ji poliji rozehřátou polevou. Jakmile poleva ztuhne, mohu krájet.