250 g mouky
| 125 g másla
| 65 g cukru
| 1 špetka soli
| 1 vejce
| 1kg meruněk
| 200 g meruňkové marmelády
| 3 bílky
| 100 g cukru
| 50 g mletých mandlí
Postup přípravy receptu Meruňkové řezy s čepicí:
Z mouky, másla, cukru, soli a vejce uhněteme křehké těsto. Dáme jej na 30 minut do chladna. Troubu zahřejeme na 200 stupňů. Těsto vyválíme a přeneseme na plech, vyložený papírem na pečení. Těsto potřeme marmeládou a navrch poklademe meruňky dáme pak do trouby a pečeme 30 minut.
Z bílků vyšleháme tuhý sníh, po trošce přisypáváme moučkový cukr a mleté mandle. Asi 10 minut před koncem pečení na meruňky rozetřeme sníh a dopečeme.
Fotky receptu Meruňkové řezy s čepicí:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!