Těsto necháme vykynout. Těsto zpracujeme. Vytvoříme bochánky naplněné: tvaroh + žloutek + vanilinový cukr + rozinky + rum.
Narovnáme na plech a do středu každého bochánku vytlačíme důlek (např. štamprletem) – naplníme švestkovými povidly. Můžeme posypat kokosem. Buchty vložíme do předehřáté trouby na 180 °C asi tak na 20 minut, dokud nejsou z vrchu krásně zlatavé. Potřeme rozehřátým máslem.