Každý plátek sýra stočíme do ruličky, zavineme spolu s okurkou a proužkem papriky do plátku moravského uzeného a spíchneme párátkem. Všechny připravené závitky narovnáme vedle sebe na pekáč a vložíme do trouby vyhřáté na 180°C. Po několika minutách každý závitek přelijeme lžící uzeného vývaru, vrátíme zpět do trouby a pečeme ještě asi 15 - 20 minut.