250 ml vody
| 15 dkg hery
| 15 dkg polohrubé mouky
| 6 vajec
| vanilkový puding
| 500 ml mléka
| 15 dkg cukru
| 25 dkg másla
| 1 vanilkový cukr
| rum
| čokoláda na vaření
Postup přípravy receptu Mořské vlny:
Vodu s herou uvedeme do varu. Do vroucí směsi vsypeme mouku a rychle mícháme, aby se neutvořily žmolky. Ještě chvíli propaříme a dáme zchladnout.
Po zchladnutí zašleháváme postupně 6-7 vajec(podle velikosti). Těsto rozetřeme na dva vymaštěné plechy.
Pečeme postupně v předem vyhřáté troubě 200 st. C asi 15 minut. Na povrchu se vytvoří pečením vlny.
Z mléka a puding. prášku uvaříme puding, necháme vychladnout. Změklé máslo ušleháme s cukrem a vanilkou a po částech zašleháváme uvařený vychladlý puding. Nakonec přidáme rum dle chuti.
Krém natřeme na placku a druhou placku přiklopíme. Povrch moučníku ozdobíme čárami z rozpuštěné čokolády. Moučník necháme několik hodin uležet.