Postup přípravy receptu Čokoládové sushi s mangovou pěnou:
Čokoládu zahřejeme dle návodu na obalu spolu s tekutým sladem. Tekutou čokoládu vlijeme na plech a pomocí stěrky ji uhladíme na placku asi 40 x 15 cm. Necháme ztuhnout. Pěna: bílky vyšleháme do tuhé pěny. Oloupeme a omyjeme mango. Dužinu rozmixujeme s kyselou smetanou. Ochutíme medem. Přidáme vyšlehané bílky. Čokoládu rozkrájíme na 4 pruhy, potřeme pěnou a srolujeme jako sushi.
Fotky receptu Čokoládové sushi s mangovou pěnou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!