Z mléka, droždí a cukru uděláme kvásek. Ostatní suroviny dáme do mísy, přilijeme kvásek, promícháme a necháme kynout 1,30-2 hodiny. Pak přemícháme a přidáme rozinky a opět necháme kynout. Po vykynutí upleteme vánočku, potřeme žloutkem a dáme péct do horké trouby na 5-8 minut. Potom troubu ztlumíme a pečeme 40-50 minut.