6 vajec
| 200 g cukru krupice
| 250 g polohrubé mouky
| 1/2 prášku do pečiva
| jahodový kompot
| 3 dl jahodové šťávy
| 1 vanilkový pudink
| 250 g másla
| 250 g moučkový cukr
Postup přípravy receptu Jahodová buchta:
Žloutky vyšleháme s krupicovým cukrem do pěny, potom přidáme mouku s práškem do pečiva a nakonec vmícháme sníh z bílků. Upečeme piškot. KRÉM: kompot scedíme, vodu z jahod, 3 dl jahodové šťávy a vanilkový pudink uvaříme na kaši. Ušleháme změklé máslo s moučkovým cukrem a přidáme vychladlou kaši, nakonec do krému vmícháme jahody. Krém namažeme na piškot a dáme ztuhnout.