Vložil: | Saskijka |
Porcí: | 10 |
Doba přípravy: | 45 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Mandlová roláda s malinami:
4 vejce
| 120 g cukru
| 120 g polohrubé mouky
| 1 lžička prdopu
| 40 g mletých mandlí
| 1/2 lahvičky mandlového aroma
| Náplň
| 400 g malin
| 400 g smetany
| 2 ztužovace
| 3 lžičky cukru
| cukr moučka
Postup přípravy receptu Mandlová roláda s malinami:
Troubu vyhřejeme na 190 °C. Oddělíme bílky a žloutky. Bílky ušleháme za přisypávání cukru. Mouku smícháme s prdop a střídavě se žloutky zapracujeme do sněhu. Nakonec vmícháme mandle a mandlové aroma.Plech vyložíme papírem a
stejnoměrně rozetřeme těsto. Pečeme 15 min. Látkovou utěrku lehce posypeme moučkovým cukrem. Upečený piškot vyklopíme na utěrku a opatrně stáhneme papír. Pomocí utěrky piškotový plát podélně srolujeme a necháme vychladnout. Ušleháme šlehačku. Plát rozvineme, potřeme šlehačkou a navrstvíme maliny. Plát opatrně zase srolujeme a uložíme jej nejméně na 30 min. do chladu.
Fotky receptu Mandlová roláda s malinami:
Fotky vložil: Nandiči