Postup přípravy receptu Obalovaný ananas:
Papriku hrubě nastrouháme, smícháme s vývarem a přecedíme přes jemné sítko, okořeníme chilli a paprikou. Ananas nakrájíme na malé kousky, troubu předehřejeme asi na 200 st. Kousky ananasu potřeme paprikovou pastou, plátky slaniny rozpůlíme podélně a každý kousek ananasu obalíme 2 plátky slaniny, když tak sepneme párátkem. Opékáme v horní části trouby asi 8 minut dokřupava.