Použité suroviny receptu Piškotová roláda s tvarohem:
1 ks piškotová roláda
| 350 g jemný tvaroh
| 50 g máslo
| 2 ks vejce
| 20 g vanilkový cukr
| citronová kůra
| 100 g meruňkový džem
| 20 g moučkový cukr
Postup přípravy receptu Piškotová roláda s tvarohem:
Máslo umícháme s cukrem a žloutky, postupně přidáváme tvaroh, citrónovou kůru a nakonec přimícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků a 1 lžíci cukru. Upečenou a vychladlou roládu rozvineme, potřeme meruňkovým džemem a tvarohovým krémem a znovu pevně stočíme. Roládu necháme v chladu ztuhnout, posypeme cukrem a nakrájíme.