Plněné rohlíčky slavnostní

Mouku, sůl, máslo (nenahrazujte jiným tukem) a zakysanou smetanu zpracujte do těsta a nechte zabalené ve folii v lednici 24 hodin odpočinout.
Druhý den rozdělte na 4 díly, z každého dílu vyválejte kulatou placku, každou placku rozdělte na 8 dílků.
Na širokou stranu každého dílku dejte trochu tvarohu, nebo marmelády (ale není nutné), zaviňte směrem ke středu. Hotový rohlíček na plechu před pečením potřete vejcem, pečte do zlatova.
Náplně nedávejte moc, aby nevytekla.
Upečený rohlíček hned po vyndání z trouby obalte v cukru moučka.
Je to nenáročný ale velmi chutný recept.