Těsto:
| 250 g cukru
| 150 g hl. mouky
| 5 vajec
| 5 lžic horké vody
| 1/2 prášku do pečiva
| Náplň:
| 1 šlehačka
| 2 zakysané smetany
| dle chuti: kompotované ovoce
| Želé: 2 vanilkové pudinky (nebo i jiné, záleží jakou barvu želé chcete)
Postup přípravy receptu Řezy s ovocem a želé:
Žloutky, cukr a vodu ušlehat, přidáme mouku smíchanou s pr. do pečiva a nakonec opatrně vmícháme tuhý sníh. Upéct na vymazaném a moukou vysypaném plechu s vyšším okrajem (180 °C). Po upečení nechat vychladnout. Mezitím si připravíme náplň: ušleháme šlehačku, osladíme dle chuti a opatrně přimícháme kysané smetany a ovoce. Směs natřeme na vychladlý moučník. Nakonec nalijeme želé: Štávu z kompotu dolijeme vodou tak, abychom získali 3/4 l tekutiny. Povaříme se 2 pudinky. Prochladlé želé nalijeme na náplň a dáme ztuhnout do ledničky.