Řezy z listového těsta s pudinkem a ovocem

Plech s vyšším okrajem vyložíme pečícím papírem nebo vymažeme tukem a rozválíme na něj jeden balíček listového těsta. Potom na těsto narovnáme piškoty, plochou stranou dolů. Na piškoty narovnáme očištěné a osušené ovoce podle chuti (třešně, meruňky, broskve, banány apod.).
Z mléka, krystalového cukru a pudinkového prášku uvaříme pudink. Necháme ho prochladnout a nalijeme na plech přes piškoty a ovoce.
Z druhého balíčku listového těsta vyválíme placku a položíme ji na plech na vrstvu pudinku. Pečeme asi 25 minut při 200 °C (horkovzdušná trouba). Po upečení necháme moučník alespoň 2 hodiny vychladit v lednici nebo chladné místnosti.