Postup přípravy receptu Základní recept na muffiny:
V jedné misce smícháme sypké přísady v druhé rozmícháme tekuté a pak pomalu spojíme. Pokud chceme mít muffinky sladké tak ještě: 1 vanilkový cukr, 1/2 hrnku cukru moučka. Možno přidat: kompotované, mražené i čerstvé krájené ovoce, rozinky, čokoládové hobliky, kakao, strouhané oříšky, kokos...
Formičky na muffinky plníme do 2/3, nemusíme vymazávat a pečeme při 180 °C asi 20 minut.