Postup přípravy receptu Naložený vařený bůček v pastě:
Bůček vložíme do hrnce s vodou tak, aby byl úplně potopený.
Přidáme pepř, stroužky česneku, bobkový list a sůl.
Maso uvaříme, aby bylo měkké.
V průběhu vaření bůčku si připravíme pastu, utřeme česnek se solí a smícháme ho s ostatním kořením, včetně worcesterové omáčky.
Uvařené a vychladlé maso v této pastě obalíme.
Naložený bůček zabalíme do alobalu a necháme v ledničce 5 dní uležet.