Nepečený dort s meruňkami a pařížskou šlehačkou

Dortovou formu vymažeme olejem a vysypeme moučkovým cukrem. Na dno naskládáme piškoty. Zbylé piškoty slepíme po dvou marmeládou k sobě. Lučinu smícháme s vyšlehanou šlehačkou a cukrem. Želatinu namočíme do šťávy z kompotovaných meruňek a necháme nabobtnat. Pak ji zahřejeme téměř k bodu varu a nalijeme do směsi lučiny, cukru a šlehačky. Hmotu promícháme a polovinu nalijeme do připravené formy na piškoty. Pak rozložíme 2/3 meruňek a marmeládou slepené piškoty. Na ně rozetřeme zbylou náplň a dáme na 2 hodiny ztuhnout. Vyšleháme pařížskou šlehačku, rozetřeme ji na dort a ozdobíme zbylými meruňkami. Hoblinkami z bílé čokolády posypeme povrch. Pařížská šlehačka: Smetanu ke šlehání svaříme s cukrem a kakaem. Necháme vychladit a vyšleháme dotuha.