Postup přípravy receptu Oravské papriky:
Papriky podélně rozkrojíme, jako lodičky, vyčistíme. Párky a sýr nahrubo nastrouháme, spojíme rozšlehanými vejci, smetanou, osolíme a opepříme. Naplníme papriky, dáme do máslem vymazaného pekáče, náplní nahoru, podlejeme vodou, přikryté pečeme asi 20 minut. Podáváme s bramborem nebo s chlebem.