Ořechový dort od farní kuchařky

Ušlehat sníh. Ušlehat žloutky a cukr písek do hustého krému, přidat hrubě mleté ořechy. Já je sekám v robotu, strouhané piškoty a pr.do peč. Opatrně vmíchat sníh a péct. Až dort vychladne, rozkrojit na dvě půlky a plnit: Heru ušlehat s cukrem moučka do lehkého krému, přidat rozpuštěnou a vychladlou čokoládu a natřít na spodek dortu, přiklopit a potřít povrch dortu. Zdobení celými jádry ořechů. Dát ztuhnout do chladna. Dort je výborný, korpus je bez mouky a tuku.