Mouku, vejce, sůl a tuk dáme do mísy a promícháme, ve vlažném mléce s cukrem necháme vzejít kvasnice a přilijeme k mouce. Dobře vypracujeme těsto, necháme kynout. Mezitím si připravíme náplň, v mléce s cukrem uvaříme ořechy. Těsto po vykynutí ještě jednou propracujeme a necháme kynout, drobenku připravujeme obvyklým způsobem. Těsto rozválíme na plech, natřeme zchládlou ořechovou směs. Posypeme drobenkou a dáme péct na 180° na 20 minut.

Pokud máte radši tenké těsto rozdělíme na 2 plechy.