400 g hladké mouky
| 70 g krupicového cukru
| 70 g másla
| 1 vejce
| 1/2 kostky droždí
| mléko na kvásek
| ořechová náplň
| ořechy na ozdobu
Postup přípravy receptu Ořechový kynutý závin :
Z vlažného mléka, droždí a lžíce mouky zhotovíme kvásek, necháme 15 minut nakynout a potom promícháme s ostatními přísadami v hladké nelepivé těsto. Vyválíme na středně silný plát, potřeme ořechovou náplní a zavineme. Potřeme vajíčkem, posypeme sekanými ořechy a necháme asi 15 minut nakynout. Pečeme při 170°C 30 minut.