Oříško-máslové řezy

PRosátou mouku smícháme s droždím. Přidáme oříšky, cukr, vanilkkový cukr, sůl, vejce, máslo nebo margarín a mléko. Vše ručně zpracujeme. Těsto trochu pomoučíme a necháme nakynout na teplém místě tak dlouho, až viditelně zvětší svůj objem. Těsto dáme na vymazaný plech (30x40 cm), trochu jej pomoučíme, vymačkáme po celém plechu a poté necháme minimálně 40 minut na teplém místě odstát, dokud viditelně nezvětší svůj objem.

Na posypání:
Oříšky nebo mandle posekáme nadrobno. Máslo nakrájíme na kousky a poházíme na těsto. Těsto posypeme nasekanými oříšky. Nakonec pokapeme smetanou a posypeme cukrem. Poté dáme péct do předehřáté trouby. Elektrická trouba: 200 C, Horkovzdušná trouba: 180C, Plynová trouba: 3-4 stupeň.
Doba pečení 25-30 minut.