Ovocný koláč z tvarohu

Z tvarohu, oleje, mléka, cukru, mouky, prášku do pečiva a špetky soli vypracujeme na vále těsto. Z těsta vyválíme na placku a dáme na vymazaný plech.
Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme pudink. Polovinu pudinku dáme na těsto a poklademe různým ovocem. Vhodné jsou meruňky, jablka, švestky - ovoce podle vlastní chuti a výběru.
Zbývající pudink smícháme se smetanou, zašleháme vejce a přelijeme jím ovoce. Ovocný koláč pečeme mírněji asi 40 minut.
Ovocný koláč s pudinkem necháme vychladit, pocukrujeme a můžeme podávat.