Ovocný rosol s banánem

Hroznovou, jablečnou a citrónovou šťávu smíchat s cukrem a zahřát. Želatinu rozpustit v zahřáté šťávě. Oloupat banány, nakrájet je na plátky, pokapat citrónovou šťávou a rozdělit do 4 pohárů. Poháry zalít šťávou a nechat v lednici ztuhnout.
Těsně před podáváním ušlehat tuhou šlehačku s vanilkovým cukrem. Naplnit stříkací sáček s hvězdičkovou trubičkou a na povrch rosolu nastříkat hromádky šlehačky. Dezert podávat posypaný čokoládovými hoblinkami.