Postup přípravy receptu Palačinkové šátečky se špenátem a šunkou:
Z mléka, mouky, vajec a soli ušleháme těsto, necháme ho odpočinout asi 5 minut a pak upečeme na tukem potřené teflonové pánvi palačinky. Na tuku zpěníme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme povolený špenát a podusíme, až se většina vody odpaří. Osolíme, opepříme, můžeme ještě ochutit utřeným česnekem. Nakonec vmícháme do špenátu lučinu. Palačinky potřeme špenátem, posypeme na nudličky nakrájenou šunkou a složíme.