Párky oloupeme a jemně propícháme, aby v troubě nepopraskaly. Rozválíme listové těsto a rozdělíme nožem na 4 čtverečky, které lehce potřeme kečupem. Oloupeme cibuli a nakrájíme ji nadrobno, rozprostřeme ji na listové čtverečky. Úhlopříčně položíme na každý kus těsta párky. Nakonec posypeme nastrouhaným sýrem a zabalíme. Vajíčko rozmícháme a potíráme jím povrch listového těsta. Nakonec pečeme v troubě dozlatova. Dobrou chuť!