Použité suroviny receptu Pečená skopová kýta na slanině s bylinkami:
500 g skopové kýty bez kosti
| 1 lžíce kuliček jalovce
| 100 g slaniny
| rozmarýn, tymián
| sůl
Postup přípravy receptu Pečená skopová kýta na slanině s bylinkami:
Kýtu zbavíme přebytečného tuku, posypeme drceným jalovcem a bylinkami. Necháme v chladu několik hodin odpočinout.
Potom protkneme kýtu částí slaniny (zbytek nakrájíme na kostičky).
Maso opečeme na rozškvařené slanině, podlijeme vodou a pod pokličkou za občasného přelévání pečeme v troubě doměkka.
Fotky receptu Pečená skopová kýta na slanině s bylinkami:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!