Pečené Bebe řezy

Vejce ušlehejte s cukrem, přimíchejte vodu a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto nalijte na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečte ve vyhřáté troubě při 180 °C. Nechte trochu vychladnout. Z mléka a pudingového prášku uvařte hustý puding a oslaďte ho. Do horkého pudinku přimíchejte máslo a rum. Krém rozetřete na upečené těsto, uhlaďte a povrch poklaďte sušenkami (pokud máte světlé i tmavé sušenky, skládejte je jako šachovnici). Moučník nechte v chladu chvíli uležet. Krájejte je podle obrysů sušenek.