Postup přípravy receptu Pečené cukety s rýží:
Cukety nakrájíme na kolečka. Na oleji osmažíme na kolečka nakrájenou cibulku. Přidáme rýži, nasekanou petržel, mletou papriku, pepř, sůl a osmahneme. Cukety poprášíme moukou, promícháme a urovnáme na cibulovou směs. Vše pokryjeme na plátky nakrájenými rajčaty. Osolíme, pokapeme třemi lžícemi oleje a zalijeme šálkem vody. Pak pečeme v troubě.