Utřeme celá vejce s cukrem, přidáme olej a mouku s práškem do pečiva. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Uvaříme pudingy a nalijeme na syrové těsto. Troubu rozpálíme na 250 stupňů a vložíme do ní plech s těstem, poté teplotu stáhneme na 200 stupňů a pečeme 15 minut. Na horkou péřovou buchtu natřeme zakysané smetany a posypeme skořicovým cukrem (kakaem apod. dle chuti).