Piškotová roláda s nutellou

Žloutků a cukru ušleháme bělavý krém a přimícháme nutellu. Z bílků ušle­háme pevný sníh a střídavě s moukou ho vmícháme do žloutkového krému. Piškotovou hmotu rozprostřeme na plech vyložený papí­rem na pečení. Peče­me 10 minut v troubě předehřáté na 200 °C. Piškotový plát pře­klopíme na navlhče­nou utěrku. Odstraníme papír na pečeni a nadzvednutím okra­je utěrky plát sbalíme. Roládu přikryjeme: navlhčenou utěrkou a necháme vychladnout. Z mléka a pudin­kového prášku mezi­tím připravíme pu­dink. Sejmeme ze sporáku a přimíchá­me nutellu. Máslo ušleháme do pěny a postupně je vmícháme do vy­chladlého pudinku. Vychladlou roládu rozbalíme, potřeme polovinou krčmu a opět ji sbalíme. Roládu potřeme zbývajícím krémem a ozdobíme kandova­nými třešněmi. Dáme ji vychladit.