Použité suroviny receptu Piškotová roláda se zavařeninou:
4 vejce
| 4 lžíce pískového cukru
| 4 lžíce pol.mouky
| tuk na potření papíru na pečení
| pikantní zavařenina dle potřeby
| moučkový cukr na posypání
Postup přípravy receptu Piškotová roláda se zavařeninou:
Do tuhého sněhu ušlehaného z bílků vmícháme postupně žloutky a po lžících cukr a mouku. Na plech položíme papír na pečení potřený tukem. Rozetřeme na něj těsto a upečeme ve středně vyhřáté troubě dorůžova. Upečený plát uvolníme z papíru na pečení pomocí dlouhého nože, potřeme zavařeninou a pevně stočíme. Před podáváním pocukrujeme a pokrájíme na plátky.