Starší bochník nakrájíme bez kůrky do misky a zalejeme vodou. Necháme nasát 5 minut a potom vodu vymačkáme. Do takto vzniklé hmoty rozklepneme vejce, přidáme česnek, nastrouhanou nebo nakrájenou uzeninu a sýr. Zamícháme přichutíme solí, vegetou, sojovou omáčkou. Nakonec vmícháme semínka, mouku a mléko. Z této hmoty tvarujeme placičky a zprudka smažíme na oleji.Jako přílohu můžeme podávat zeleninu. Můžeme také potřít kečupem a nebo tatarkou.