Plněná veka - rychlovka

10 dkg měkkého salámu, 1 vajíčko uvařené, 1 tavený sýr, 50 g pomazánkového másla, 1 lžicka hořčice, 1 sladkokyselá okurka, 1 paprika - může být jakákoliv, ale červená vynikne nejlépe, pepř, sůl - dle chuti...můžete přidat i jiné koření - česnek, bylinky... Veku podélně rozkrojíme, vybereme střed (necháme pouze tenkou kůrku). Vejce nastrouháme, přidáme hořčici, nakrájenou papriku na malé kostičky, salám, okurku, sýr a přidáme rozdrobený střed veky. Vše smícháme s trochou nahřátého másla a plníme obě poloviny veky a spojíme. Zabalíme pevně do utěrky a necháme v chladničce do druhého dne uležet. Krájíme na 1-1,5 cm chlebíčky. Jsou výborné a hlavně se nemusí dělat v den oslavy.