2 středně velké cukety
| 1 cibule
| 1 malý kousek zelené části pórku
| dle potřeby: olej
| 2 mrkve
| 100 g šunky vcelku
| dle chuti: Solčanka
| 2 balení Mozzarelly (celkem asi 250 g)
Postup přípravy receptu Plněné pečené cukety:
Cukety oloupeme, podélně rozpůlíme a vydlabeme z nich vnitřky, až vzniknou tvary loděk. Na oleji orestujeme najemno nakrájenou cibuli a pórek. Přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a na kostičky nakrájenou šunku. Vše ochutíme Solčankou. Směs zeleniny a šunky rozdělíme do všech čtyř loděk a nahoru rozložíme plátky Mozzarelly. Dáme zapéci do trouby vyhřáté na 200 °C, dokud se Mozzarella nerozpustí.
Fotky receptu Plněné pečené cukety:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!